• Top 10 dei migliori bar e ristoranti di Barcellona:

    consigli per gustarti al meglio questa meravigliosa città

Top 10 Bar e Ristoranti a Barcellona

Se Barcellona è così famosa, un motivo ci sarà, anzi sicuramente più di uno. Grande merito va certo alla genialità di Gaudí, alle sue opere più uniche che rare, alla Barceloneta, alla nightlife, ai festival di musica elettronica, e così via. Tutto vero, ma noi ci riferiamo alla stella del gusto, alla scintilla che sfiora il palato, alla gastronomia, alla cucina tanto classica quanto sperimentale di Barcellona.

Famosissime sono ormai le tapes – ovvero come in lingua catalana chiamiamo le “tapas”. Entrepans e pinchos sono emblemi di uno stile di vita che punta a condividere cibo e bevande, pur di stare insieme e compartir. Sarà forse questa rilassatezza che fa diventare pazzi (in senso positivo) gli stranieri che una volta qui, non vedono l’ora di sedersi davanti ad un tavolino e condividere risate, bicchieri e stuzzichini.

Sarebbe alquanto riduttivo circoscrivere la gastronomia catalana ad un vassoio di assaggi e di piccole portate. La cucina catalana è molto di più, e affonda le radici in antiche tradizioni. Perciò, a Barcellona potrete scoprire ricette complesse e curiose, potrete conoscere chef stellati e taverne popolari. Ciò che non vi mancherà mai saranno le emozioni dei vostri occhi e soprattutto del vostro palato.

E allora ci siamo divertiti a stilare una lista di quelli che secondo noi sono i migliori ristoranti e bar di Barcellona, che crediamo vi apriranno le porte di un mondo parallelo, quello saporito e zuccherino della cucina catalana. Non solo ristoranti, ma anche bar maestri nella preparazione del Vermut, questa bevanda così fresca e rigenerante tipica della Catalunya.

I migliori ristoranti di Barcellona

È chiaramente uno dei simboli di Barcellona. Nonostante sia diventato nel tempo uno dei punti più turistici della città, per via della sua posizione proprio sulla Rambla, ha mantenuto la qualità dei suoi servizi e soprattutto delle sue pietanze. Troverete qui pesce fresco, frutta di ogni tipo e il miglior jamon serrano. La maggior parte di quanto vedete esposto è la parte finale di una filiera attenta e certificata.

E come se non bastasse, bar e ristorantini fanno da cornice ad uno scenario davvero tipico. Tra tutti il Bar Central la Boqueria, che si trova proprio tra i banchi del mercato e non poteva mancare fra i migliori ristoranti di Barcellona. Il posto è piccolo e si mangia sugli sgabelli, in particolare pesce freschissimo da provare fritto alla griglia, accompagnato perché no da un bel calice di sangria.

Dove: La Rambla, 91 – Con i mezzi: Metro L3 fermata Liceu

È uno dei ristoranti di tapes più famosi di Barcellona. Si trova nel cuore del quartiere El Born, ed è un piccolo localino tipico, dove potrete provare ricette della casa e tapes seduti direttamente al bancone.

Pep è il proprietario e il capo cuoco, ed è diventato ormai un’istituzione del barrio. Gentile e cordiale, vi consiglierà al meglio. Da non perdere la Tartara de Atun e i Pebrots de Padrón (i famosi peperoni verdi), che non sai mai se sono piccanti o meno fino a quando non li avrai assaggiati. Consigliata la prenotazione.

Dove: Plaça de les Olles 8Con i mezzi: Metro L4 fermata Jaume I o Barceloneta

https://calpep.com

3. Can Culleretes

Si trova nel cuore del Barri Gòtic ed è uno dei ristoranti più antichi di Barcellona, famoso per il porcellino da latte che assomiglia molto al porceddu sardo. È un luogo di altri tempi e propone una cucina tipica e tradizionale. Ambiente sobrio, ma le portate sono da leccarsi i baffi, con un buon rapporto qualità-prezzo. Anche qui è doverosa la prenotazione.

Dove: Carrer d’en Quintana 5 – Con i mezzi: Metro L3 fermata Liceu

https://culleretes.com

4. Los Caracoles

Rimaniamo nel Barri Gòtic per celebrare un’altra delle istituzioni cittadine, nonché uno dei ristoranti migliori di Barcellona e dei più antichi della città. Come recita il suo nome, dovete venire qui per gustare le lumache, chiamate in catalano “caracoles”. Ristorante superbo a detta di molti, ed ovviamente trattandosi di un menu particolare, i prezzi non sono certo bassi.

Dove: Carrer Dels Escudellers 14 –Con i mezzi: Metro L3 fermata Liceu

https://www.loscaracoles.es

5. Carmina

Un tempo qui sorgeva il Senyor Parellada, ristorante punto di riferimento per la cucina tipica catalana.

Oggi ha riaperto sotto il nome di Carmina e propone una cucina che si basa sui sapori della tradizione italiana mantenendo però alcuni grandi piatti classici della precedente gestione. Si trova nel cuore del Born, nei pressi del Museo di Picasso.

Dove: Strada Argenteria, 37 – Con i mezzi: Metro L4 fermata Jaume I

https://carminarestaurante.com/

Rimaniamo nel Barri Gòtic per celebrare un’altra delle istituzioni cittadine, nonché uno dei ristoranti migliori di Barcellona e dei più antichi della città. Come recita il suo nome, dovete venire qui per gustare le lumache, chiamate in catalano “caracoles”. Ristorante superbo a detta di molti, ed ovviamente trattandosi di un menu particolare, i prezzi non sono certo bassi.

Dove: Carrer Dels Escudellers 14 –Con i mezzi: Metro L3 fermata Liceu

https://www.loscaracoles.es

I migliori bar di Barcellona

Entriamo ora nel mondo dei bar e delle Vermuteries, locande, bar e locali tipici conosciuti per servire il Vermut. Si tratta di un vino liquoroso aromatizzato nato per la verità a Torino alla fine del ‘700, ma molto apprezzato in Catalunya e in Spagna. Servito molto freddo, ha un sapore gradevole e zuccherino, che trae in inganno, perché di fatto non è leggero come sembra, e spesso ci si accorge dei suoi effetti quando è troppo tardi! Buono, famoso e desiderato, il Vermut è una bevanda che ha finito per legarsi indissolubilmente alla città di Barcellona, motivo per cui non sarà difficile incontrare Vermuteries dal grande blasone. E se non ti basta, parti alla scoperta della Ruta del Vermut, un affascinante viaggio tra le stradine di Reus, cittadina nella provincia di Tarragona dove il liquore rosso è una vera istituzione.

6. Paradiso Cocktail Bar

Uno dei migliori bar al mondo si trova a Barcellona ed è il Paradiso Cocktail Bar!

A due passi da La Barceloneta, il locale è stato inserito nella classifica 50 World Best Bar by Perrier: prova i suoi imperdibili cocktail, vere e proprie sperimentazioni della mixologia!

Dove: C. RERA PALAU, 4 (EL BORN) – Con i mezzi: Con i mezzi: Metro L4 fermata Jaume I o Barceloneta

https://paradiso.cat/en/

7. Morro Fi

Tra i primi a recuperare il Vermut a Barcellona e a rilanciarlo come bevanda tipica e allo stesso tempo “trendy”. Situato nel cuore de L’Eixample, Morro Fi è l’ideale per inaugurare la vostra serata mondana, tra degustazione di aperitivi di vario genere e vero Vermut catalano. Un piccolo bar con una grande tradizione!

Dove: Carrer de Concell de Cent, 171 – Con I mezzi: Metro L1 Urgell

https://morrofi.cat/

8. Senyor Vermut

È un piccolo bar situato nella Nova Esquerra de L’Eixample, dove si respira originalità e tradizione. In questo localino infatti, potrete provare tapas buonissime e patatas bravas, a detta di molti tra le migliori di Barcellona. Il tutto accompagnato, ovviamente, da un buon bicchiere di Vermut, e qui ne avrete oltre 40 tipi tra cui scegliere! L’ambiente è piccolo, con pochi tavoli, ma ricco di vita.

Dove: Carrer Provença 85 – Con i mezzi: Metro L5 Entença o Hospital Clínic

https://www.facebook.com/senyorvermut/

9. Casa Mariol Wine Bar

È un locale particolare, in zona Sagrada Família dove potrete provare il Suau, la versione aggiornata di una bevanda, un misto di gazzosa e caffè, che ebbe un enorme successo nella Riviera dell’Ebro qualche decennio fa. Ma non solo, qui potrete provare i vini prodotti nella zona del Delta dell’Ebro e mangiare un’ottima clotxa, una sorta di pane ripieno di sardine, cipolla, pomodoro e aglio. E ovviamente bere dell’ottimo Vermut, il tutto in un ambiente cool e giovanile.

Dove: Carrer de Rosselló 442 – Con i mezzi: Metro L5 Sant Pau o Metro L2 Encants

https://www.casamariol.com/

10. El Velódromo

Se vuoi gustarti le migliori croquettes di Barcellona, allora prova El Velódromo! Questo locale è aperto dal 1933 e possiamo dire che ha vissuto sulla sua pelle decenni di storia della città. Con la nuova gestione la cucina è affidata a Jordi Vilà, chef Michelin star! Una vera garanzia.

Dove: Carrer de Muntaner, 213 – Con i mezzi: Con i mezzi: Metro L3 e L5 fermata Diagonal

https://barvelodromo.com

Vitamina Project

Vitamina Project è un progetto che parla di Turismo Sostenibile e Slow Travel, si rivolge al viaggiatore indipendente e a chiunque ami fare viaggi esperienziali alla scoperta di popoli e culture vicine e lontane. Vitamina Project è anche la storia di Rocco e Giulia, un archeologo e una fotografa, professionisti del viaggio e amanti dell’avventura.

@vitaminaproject

Una veduta di Sant Salvador
Olivo secolare Museu Natural de les Oliveres
Borghi marinari catalani: veduta al tramonto
© Copyright 2024 | Ente ufficiale del Turismo della Catalunya | P.Iva: ES S0800470G | Credits