Calette con ristoranti gourmet in Catalunya: ecco dove trovarle!

Mare | Calette con ristoranti gourmet in Catalunya: ecco dove trovarle!

In Catalunya tutto è possibile, anche trovare ristoranti gourmet e di gran classe in contesti selvaggi e incontaminati. Dal chiringuito a Tossa de Mar raggiungibile solo a piedi o in barca al ristorante di Calella de Palafurgell dove degustare un piatto in compagnia. E che dire del locale dove puoi “esmorzar de forquilla”? Se vuoi sapere di cosa stiamo parlando, continua a leggere per scoprire dove trovare le migliori calette con ristoranti gourmet in Catalunya!

Il pescato di giornata a Begur

La griglia è la vera protagonista del ristorante Toc al Mar di Begur, in Costa Brava. E naturalmente il pesce, ma non un pesce qualsiasi. Qui, a Platja d’Aiguablava, puoi assaggiare prelibatezze pescate dalle imbarcazioni dell’area circostante: orate, branzini, dentici, autentica aragosta rossa del Capo di Begur, gamberi freschi di Palamós, cozze, vongole veraci e molto altro. Rigorosamente pescate in giornata e cucinate al momento. E se questo non ti basta, prova anche uno dei risotti a base di pesce, un’altra specialità del locale: el Fosc de l’Empordà (una specie di riso filante della zona) oppure l’originale paella quadrata. L’originalità non manca, a due passi dal mare – letteralmente!

Ristorante Toc al Mar
Carrer Platja d’Aiguablava, 8, 17255 Begur – Girona
https://www.tocalmar.cat/
restaurant@tocalmar.cat

Restaurant Toc al Mar, Begur - @tocalmar

Restaurant Toc al Mar, Begur - @mi_casita_begur

Esmorzar de Forquilla…a Blanes. Cosa significa?

Si dice spesso che la colazione è il pasto più importante della giornata, ma in alcune zone del territorio catalano questo concetto è stato preso alla lettera! Qui la colazione si definisce “esmorzar de forquilla” letteralmente “fare colazione con la forchetta”. Ma cosa significa? Te lo spieghiamo subito: significa abbandonare un pasto frugale fatto di caffè e biscotti mangiati in fretta, sedersi con le gambe sotto al tavolo, impugnare forchetta, coltello – e a volte cucchiaio – e degustare un vero e proprio pasto completo. Dall’insalata al baccalà fritto, dalle uova con prosciutto alle tortillas. Il tutto condito con un buon bicchiere di vino. Se vuoi vivere (e mangiare) come un vero catalano, ordina la tua colazione al Ristorante Cala Bona a Blanes, in Costa Brava. Immerso nella natura dai colori stupefacenti delle calette in Costa Brava, il locale propone anche pietanze della cucina mediterranea alla carta.

Ristorante Cala Bona
Cala Sant Francesc, BLANES – Girona
https://www.restaurantcalabona.com

Esmorzar de Forquilla al ristorante Cala Bona, Blanes - @restaurantcalabona

Ristorante Cala Bona, Blanes - @romanostagram

Solo a piedi o in barca al Chiringuito di Tossa de Mar

Stesso nome, stessa costa, uguale bellezza…ma esperienza totalmente diversa! Il Chiringuito Cala Bona a Tossa de Mar è infatti raggiungibile solo in barca oppure a piedi tramite il Camí de Ronda. Se vuoi unire l’avventura a un pranzo gourmet, questo è il luogo adatto a te! La caletta è intima e raccolta, protetta dalle rocce e da una fitta vegetazione. L’acqua, dal colore verde smeraldo, è un vero tripudio per gli occhi e per l’anima. Naturalmente non possiamo non menzionare il cibo. Carne e pesce alla griglia sono sempre presenti nel menu, così come piatti più leggeri perfetti per una giornata al mare. Ma noi ti consigliamo le specialità della casa come le cozze in salsa o il polpo “de roca a la brasa”. Hai già l’acquolina in bocca? Noi sì!

Cala Bona
Ctra. Blanes a Sant Feliu, 17320 Tossa de Mar, Girona

http://calabonatossa.com/
info@calabonatossa.com

Xiringuito Cala Bona, Tossa - @calabonatossa 1

Xiringuito Cala Bona, Tossa - @calabonatossa

A Calella de Palafurgell tanti piatti “para compatir”

Se ami l’eleganza, a Calella de Palafrugell trovi Tragamar, un ristorante fronte mare che propone una cucina mediterranea gustosa e sofisticata, senza dimenticare le radici marinare. Tantissimi piatti “per compartir” ovvero da condividere insieme agli amici e alla famiglia, come Mejillones al vapor con hierbas y jengibre (Cozze al vapore con erbe e zenzero) e la Porras de bacalao (Bastoncini di merluzzo). Ma anche risotti e rivisitazioni della paella. E naturalmente il pescato fresco.

Ristorante Tragamar
Passatge Jimmy Rena, s/n, 17210 Calella de Palafrugell, Girona, España
https://www.tragamar.com/

Ristorante tragamar, Palafrugell - @tragamarcostabrava

Palafrugell - @tragamarcostabrava

Tamarit

In conclusione ci spostiamo a Tamarit, in Costa Daurada, considerata una delle più belle spiagge catalane. Come sempre acqua cristallina e natura rigogliosa, ma anche un suggestivo castello a strapiombo sul mare. In questo scenario unico trovi il Ristorante Brisa che propone piatti di altissima qualità in un contesto elegante e ricercato. Piatti a base di pescato fresco, carne e una ricca selezione di “arròs” ovvero risotti in tutte le salse, senza contare un attento menu riservato ai più piccoli. E che dire del panorama…

Ristorante Brisa
Platja de Tamarit. Carretera N-340A Tarragona
https://www.tamarit.com/es/restaurante-brisa