Catalunya Experience day 2:

Lasciata la Certosa, ci dedichiamo prima alla degustazione di olio in un vecchio frantoio nelle vicinanze, el Moli de l’oli e poi a Siurana. Ad accoglierci al Moli c’è Neus, una simpatica signora catalana, che ha passato la vita ad amare la propria terra e a coltivarla, producendo olii buonissimi. Ci incanta con la sua personalità, i suoi racconti di vita vissuta e il suo modo di fare caloroso e benevolo. Quando incontro persone così appassionate e ricche di vissuto, vorrei passare le ore ad ascoltare e a farmi raccontare ogni minimo dettaglio della loro vita, ma ahimè, la nostra tabella di marcia è serrata e io mi accontento di assorbire ciò che riesce a dirci nel tempo che rimaniamo nella sua isola felice, la sua bottega.

Cavaloca, Arrels e Mesae, questi gli oli che Neus produce e che ci fa degustare, olii che hanno tutto il sapore della sua terra e nascondono tutta la forza e l’amore che nutre per essa.

Lasciata Neus e i suoi olii, siamo nuovamente in macchina, alla volta di Siurana, un piccolo paesino totalmente costruito in pietra, e arroccato sulla cima di una montagna, al quale si accede da un’unica strada costruita negli anni ’90 e nel quale oggi vivono circa 20 persone. Lo spettacolo che si apre davanti ai nostri occhi è qualcosa di assolutamente meraviglioso. Le montagne, il pantano di Siurana, lo strapiombo e le piccole case di Siurana che si ergono solide e fiere in mezzo a questo spettacolo della natura.

Rimango incantata davanti a tutto ciò e penso che uomo e natura sono stati capaci di ‘incontrarsi’ e di creare qualcosa di assolutamente meraviglioso.