• Tour gastronomici per tutti i gusti a Barcellona e in Catalunya

Lezioni di cucina tipica e tour gastronomici locali: e ti senti uno di noi

Vero, Barcellona ed i suoi piatti tipici non hanno bisogno di tante presentazioni, eppure siamo pronti a scommettere che c’è tanto che ancora non conosci della gastronomia catalana autentica e tradizionale che ti racconta tanto sulla nostra cultura e sul nostro stile di vita. Tra le nostre  grandi passioni  c’è anche la buona cucina e se l’idea di saperne di più ti stuzzica, di tour gastronomici guidati a Barcellona ce ne sono davvero per tutti i gusti! Un’esperienza che non solo può essere un ottimo modo per conoscere meglio cosa ci piace mangiare e come lo prepariamo, ma che ti darà anche modo di conoscere gente del posto a cui potrai fare tutte quelle domande a cui nemmeno Google saprebbe darti una risposta! Tra curiosità, buoni sapori autentici e barris, scopri subito i migliori tour guidati in città tra gastronomia e lifestyle.

6 tour gastronomici da fare a Barcellona

Scorpacciata di tapas e storia nel Gotico, il quartiere perfetto dove fare il pieno delle migliori specialità catalane andando alla scoperta dell’antica Ciutat Vella. Tra le tantissime meravigliose testimonianze del passato, questo quartiere medievale custodisce anche la maggioranza dei bar e locali più antichi di Barcellona, Comincia dal pa amb tomàquet, un classico a tutte le ore, e dal Palau de la Música Catalana, un vero e proprio gioiello progettato da Domènech i Montaner, tra i più grandi esponenti del movimento artistico modernista catalano.

Informazioni: https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/en/product/28629/gastronomia-i-vins-a-barcelona.html?prom=0

Cioccolata e cultura

Un’altra delle nostre grandi passioni è la cioccolata, e non solo per il suo gusto e sapore irresistibile. La cioccolata per noi significa molto di più, è anche un capitolo importante della nostra cultura gastronomica ed industriale della nostra città. Per capirne le ragioni ti basterà scoprire tutto sulla cioccolata più antica d’Europa con il tour guidato all’interno di Casa Amatller, palazzo modernista disegnato da Josep Puig i Cadafalch per l’omonimo magnate dell’industria del cioccolato.

Questo edificio, che conserva ancora oggi gli arredi e le decorazioni dell’epoca, oltre che essere uno tra i simboli del modernismo in città, è l’unico posto di Barcellona dove trovare ancora la cioccolata in tazza preparata secondo la ricetta originale di Antoni Amatller e servita nella tradizionale mancerina, esattamente come un secolo fa (https://www.casessingulars.com/visitas/casa-amatller/) . Altra esperienza da pianificare, se sei anche tu un cacao lover, è il tour guidato all’interno del Museo del Cioccolato (Museu de la Xocolata). Ti aspetta un vero viaggio del gusto attraverso le mille differenti sfumature del cioccolato e del torró , altra specialità catalana che devi assolutamente assaggiare. Per noi è quasi un’istituzione! Il goloso percorso include anche inedite versioni stellate e gourmet. (https://bcnshop.barcelonaturisme.com/shopv3/en/product/31145/museu-del-torro-i-la-xocolata–torrons-vicens.html?prom=0).

Cuciniamo insieme?

Se hai voglia di sporcarti le mani o se cerchi grandi storie di viaggio per i tuoi social media, per una volta dimentica la cena a ristorante e divertiti  tu stesso a preparare il tuo menù a base di piatti tipici guidato da uno chef professionista locale. Pensa che soddisfazione mangiare un arròs melóso  preparato da te! Una grande occasione per conoscere Barcellona e la sua gente attraverso i sapori, i colori e i profumi della cucina locale. L’esperienza inizia dal tour gastronomico guidato all’interno del Mercat de la Boqueria, per poi proseguire ai fornelli e concludersi a tavola. Disponibili anche esperienze per i più piccoli (dai 12 anni).

 Informazioni: https://www.bcnkitchen.com/

Speciale paella lovers

Il più famoso piatto nazionale non avrà più segreti per te partecipando al workshop tematico dedicato alla paella. Coordinati da uno staff professionale, sarà come cucinare a casa tra amici, tra condivisione di piccoli segreti culinari, selfies, risate, paella fatta a regola d’arte e coppe di vino locale. Se invece ti senti pronto per sperimentare un’esperienza gastronomica locale completa, ovvero dagli entrants alle postres , non esitare ad iscriverti al workshop sulla cucina tipica spagnola in cui preparerai ben cinque piatti in compagnia di una brigata di cucina al 100% autentica.

Informazioni: https://thepaellaclub.com

Cose da fare

Idee per ispirarti

Finca Garbet de Peralada Colera @Òscar-Vall.Arxiu-Imatges-PTCBG
Interno di un ristorante tipico a BarcellonaAlkimia @ xceed.me
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