Viaggio in Catalunya Experience come Ambassador Food & Wine della regione: in questa settimana andrò alla scoperta di tutte le ‘chicche’ enogastronomiche nascoste e non, di questa splendida terra, come quelle che ho scoperto oggi: la Costa Daurada con i suoi vini del Priorat.
La Certosa di Escaladei, centro spirituale del Priorat, fondata nel 1167, è la Certosa più antica della Spagna ed ospitava circa sessanta monaci votati alla vita di clausura. Un posto magico, immerso tra le montagne delle Costa Daurada, che regala una sensazione di pace assoluta.
Catalunya Experience day 3: la Ruta del Vermut di Reus e i ristoranti stellati. Un’altra giornata fra i piatti prelibati della Catalunya e i suoi sapori unici.
Oggi è il giorno in cui scoprirò Terres de Lleida, il giorno in cui mi avvicinerò ancora di più alla cucina catalana, perché per iniziare la giornata mi aspetta un corso di cucina tradizionale.
Quinto giorno, nuovo programma, nuova partenza. Oggi ci dedichiamo alla scoperta di Terres de l’Ebre. dove siamo arrivati ieri sera. Siamo nella parte più meridionale della Catalunya, a pochi chilometri da Tarragona,
Vi ritroverete immersi in mare, con maschera e boccaglio, a nuotare insieme a dei tonni lunghi dai 2 ai 3 metri! La Catalunya è l’unico posto al mondo in cui si può nuotare con i tonni. Un’esperienza assolutamente unica.
Juan José Pascual © ACT
Robysushi © ACT
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