Robysushi © ACTRicetta catalana: esqueixada de bacallà
La esqueixada de bacallà è un’insalata di baccalà con peperoni, cipolle, pomodori e aceto, che racchiude in se tutto il sapore del mare e dell’estate. Perfetta per un pranzo fresco, saporito e leggero.
Articoli
La ruta del Vermut
Per gli abitanti di Reus, il Vermut è un’istituzione, e per loro “fer un Vermut” (letteralmente, andare a farsi un Vermut), non è semplicemente andare fare un aperitivo, ma ha un significato molto profondo.
Lluís Carro © ACTLa cattedrale del vino di Pinell de Brai
La cattedrale del vino di Pinell de Brai è davvero unica. Costituita da tre navate, una centrale e due laterali, è un luogo elegante e maestoso, permeato da una luce soffusa che le regala un’aura quasi sacra.
Robysushi © ACTIl Tuna Tour
La Catalunya è l’unico posto al mondo che offre un’esperienza unica come il Tuna Tour. Nuotare insieme ad innumerevoli esemplari di tonno che hanno una lunghezza che varia da uno a due metri è davvero sensazionale.
Museo del Cioccolato, la visita più golosa della tua vacanza
Lo sapevi che il cioccolato è una specialità molto apprezzata in Catalunya? Del resto, come non essere d’accordo! La città di Barcellona ha addirittura dedicato un museo a questa dolce leccornia: il Museo del Cioccolato (Museu de la Xocolata).
© Turrons_Vasanty_Shutterstock.comCosa si mangia a Natale in Catalunya?
Dalle portate tipiche del 25 dicembre fino al dolce tradizionale del 6 gennaio, passando per il pranzo di Sant Esteve e le tradizioni gastronomiche legate ai buoni auspici di Capodanno.
La ratafià
C’è una bevanda che, assieme al Vermuth, è profondamente legata alla cultura catalana. Si tratta della Ratafià, un liquore in cui si intrecciano storia, tradizione e forse un pizzico di magia.
Vigneti nell’ Empordà - Joan Divi Figueras © PTCBGEnoturismo nell’Empordà
Il tuo itinerario alla scoperta dei vini della Catalunya non può non prevedere una tappa nell’Empordà, una delle 12 denominazioni d’origine catalane.
Lo spumante Cava, le bollicine più celebri di Catalunya
La Catalunya vanta ben 12 denominazioni di origine fra cui la DO Cava. Che, per gli appassionati del settore, è sinonimo di spumante di qualità.
I vini del Priorat
Il Priorat si trova nel cuore della Serra del Montsant, nella provincia di Tarragona, dove ti aspetta una natura esuberante ricca di particolarità geologiche.
