Il ristorante Quatre Molins

I piatti in carta, sono proposte originali, che denotano una ricerca attenta delle materie prime, che vengono poi lavorate con sapienza e attenzione, regalando piatti leggeri ma di carattere, in cui le consistenze e i sapori sono ben equilibrati, ma in cui si nascondono giochi di contrasti delicati e accattivanti, e gusti rotondi e avvolgenti.

La particolarità dei menu proposti al ristorante Quatre Molins, è la presenza costante del miele, di cui la famiglia dello chef è produttrice, e il vino, in particolare quello della cantina Ronadelles, che compone la sua carta dei vini. Questo ristorante è stato un’assoluta rivelazione, e per l’esperienza gastronomica che è capace di regalare vale davvero una visita.