Eventi gastronomici da non perdere

Un evento dai caratteri altrettanto planetari, rinomato per il blasone dei suoi partecipanti e per le proposte molto innovative, si svolge a Girona: è il Forum gastronomico di Girona, cui prendono parte circa 500 tra espositori e giornalisti accreditati che presiedono a conferenze, degustazioni e sessioni di cucina dal vivo, tenute dai più grandi chef del mondo.

La gastronomia è una delle grandi ricchezze della provincia di Girona, e basta vedere il calendario degli eventi per rendersene conto: un’infinità di fiere e mercati che girano attorno alla promozione dei prodotti locali e alle loro ricette. Proposte molto interessanti, alcune anche molto curiose e originali, come la Fiera del Fagiolo a Sant Llorenç de la Muga, che dal 1999 viene celebrata ogni anno la prima domenica di marzo. Nel corso di questa giornata di festa, il paese accoglie bancarelle di artigianato, mentre nel centro della piazza si possono acquistare i migliori fagioli autoctoni, senza rinunciare a momenti goliardici come i concorsi di abbuffata di fagioli e il lancio di precisione dei fagioli crudi.

Seguono la Fiera della Lumaca a Fontcoberta, che si svolge a marzo, e la Festa della Vendemmia una festa popolare che si tiene nel mese di settembre e celebra l’inizio della vendemmia, con la partecipazione della Venerabile Confraternita della Bota de Sant Ferriol e dalla Giovane Confraternita dei Vini e delle Cantine dell’Empordà. Si tratta di una festa di carattere itinerante che ogni anno si svolge in un Comune differente dell’Empordà.

Ad Aprile, per tutto il mese, invece, si svolge a Girona il Vívid, il Festival del Vino, che offre una ricca programmazione di eventi e attività per promuovere il vino D.O.C. dell’Empordà, e nell’occasione si possono degustare i vari vini e le tapas preparate dai bar e ristoranti di Plaça de la Independència. Degustazione che continua anche a luglio, quando si svolge “La Degustació d’alçada al Puigmal”, un evento unico nel suo genere che concilia trekking e vino e che prevede la scalata della cima più alta della Provincia di Girona, celebrata da un brindisi finale e da un panorama d’eccezione.